Bulgur nach Gebrauchsanweisung kochen und auskühlen lassen
Gemüse waschen und ggf. so wie die Pistazien schälen
Gemüse und Feta in kleine Stücke schneiden
Alle Zutaten gut miteinander vermengen
Optional: Dressing (Saft einer Zitrone, Olivenöl, Salz) ergänzen