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Osterbrunch 2017 [esskultur]

Mitte Februar fragt mich Frau S. bei einem (haha!) Afterwork-Achterl: „Wann ist heuer eigentlich der Osterbrunch?“. Ich: „Welcher Osterbrunch?“ Sie: „Na, deiner!“ Gut zu wissen, dass ich im Falle von Gedächtnisverlust jemanden hätte, der mich an die wichtigen Termine im Leben erinnern würde. Haben also gleich den Karsamstag für ein ausführliches Frühstück festgelegt. Ob Herr S. mitkomme konnte Frau S. noch nicht sagen. „Aber wenn nicht, nehme ich einfach ein größeres Tupperware mit.“ Ich weiß ja, warum mir unkomplizierte Menschen die liebsten sind.

Neben Kaffee und Prosecco versäumte Herr S. letztlich folgende Auswahl:

  • Oster-Brioche
  • Räucherlachs-Tatar mit Kren-Sauerrahm-Dip
  • Mozzarella-Tomaten-Basilikum-Sticks
  • Mediterraner Nudelsalat
  • Overnight Oats
  • Oreo-Cheesecake

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