Fusilli mit Zucchini und Tomaten
Servings 2 Portionen
Zutaten
- 250 g Fusilli
- 1 Zucchini
- 250 g Cocktail-Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Zucchini und Tomaten gut waschen
- Nudeln nach Anleitung kochen
- Zucchini in würfelige Stücke schneiden und Cocktail-Tomaten vierteln
- Knoblauch schälen, pressen und in Olivenöl anbraten
- Zucchini ergänzen und einige Minuten braten
- Tomaten ergänzen und alles noch einige Minuten gemeinsam braten
- Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen
- Nudeln abseihen und mit Gemüse vermengen