Gnocchi mit Tomaten-Thunfisch-Sauce
Servings 2 Portionen
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 1 Dose Thunfisch
- 300 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
Anleitungen
- Gnocchi nach Anleitung kochen
- Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden
- In Olivenöl glasig anbraten
- Passierte Tomaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen
- Thunfisch und Tomatenmark ergänzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut mit den Gnocchi vermengen
- Mit Parmesan bestreut servieren