Backrohr auf 180°C vorheizen
Gemüse waschen, ggf. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden
Gemüse auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen
Rosmarin darauf verteilen
Alles mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern
Ca. 40 Minuten im Ofen backen, zwischendurch Gemüse wenden